久しぶりの菜園の記録。菜園での作業は山スキーや山歩きよりずっとかけているのだが、農作業に追いまくられているようで、なかなか日々の記録が書けない。
多品種少量生産でやっているので、３月下旬になっても冬越しした野菜類、これからの野菜類など結構ある。２人家族ではとても食べ切れない量である。
１０年ほど前に山際に移植したカタクリが増えて小群落を形成するまでになり、ちょうど見頃を迎えた。
カタクリの花(左側の山は赤城山）
収穫可能な野菜：
ネギ、春菊、ホウレン草、菜花、ダイコン、ミズ菜、チンゲンサイ、カブ、サニーレタス、ロメインレタス、サラダレタス、チコリ、ブロッコリ、キャベツ、芽キャベツ、紫キャベツ、開いた白菜の花芽、イタリアンパセリ、三つ葉
開いた白菜の花芽 菜花 ホウレンソウ
春菊 イタリアンパセリ サニーレタス
ロメインレタス チコリ キャベツ
紫キャベツ フキノトウ(開いてしまった） 行者ニンニク
ミツバ
これからの野菜類など
アーティチョーク、サヤエンドウ、ソラマメ、イチゴ
アーティチョーク エンドウ イチゴ
