ブラックベリー

　　　
　　ブラックベリーはラズベリーと同じ15年位前に苗を購入して植えた。こちらも畑の土があったようで年々、枝が伸び増えてきているが、その度ごとに剪定し、出てきた苗を取って増やさないようにしている。ラズベリーと比べて少し大きな濃い暗赤色の実を沢山つける。花はラズベリーと比べて大きくきれいである
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　熟した実は酸味がある甘い実で生食出来るが、ラズベリーのような香りが無く種は大きいので少し摘んで食べる以外は取らないで放って置いた。

　　昨年、試しにジャムにして見たら結構いけるので、今年は7月下旬から8月中旬までに5ｋｇくらい収穫した。残りの大部分は取らずにおいたので熟して腐り落下した。

　　カナダのバンクーバーのスーパーの食品売り場では生のブラックベリーがブルーベリーやラズベリーと一緒に結構な値段で売られているのを見たが、あちらではどうやって食べるのだろうか？

　　ブラックべりー（２０１０/６/２３）　　　　　　　　　　　ブラックベリーの花（２０１０/６/２３）　　　　　　　　ブラックべりーの花と実（２０１０/６/２３）
　　　　


　　　ブラックベリー（２０１０/７/１５）　　　　　　　　　　　ブラックベリーの実（２０１０/７/１５）　　　　　　　ブラックベリーの実（２０１０/８/１６）