イチゴの栽培、収穫
　毎年、広沢の畑でイチゴを露地栽培している。もちろん無農薬有機肥料である。栽培している品種は普通のイチゴが３種。四季なりイチゴが１種。
普通のイチゴの品種：トヨヒメ（２００７年苗を購入）。トヨノカ、宝交早生（２０００年頃苗を購入）。
四季なりイチゴの品種：エバーベリー（２００７年に苗を購入し、株を増やした）
いずれも大きな実を沢山つけている株を毎年選別し、収穫が終わった夏に株を別の畑に植えなおした。そこからランナーが出てきて新しい株をつけ増える。これらの新しい株をを１１月に畑に植え付けた。畑には元肥として醗酵鶏糞を充分に施す以外は追い肥などはしない。黒マルチあるいは敷き藁をしいて冬越しさせた後５月中旬から収穫出来る。

２０１１年のイチゴ栽培
　　今年も５月１２日からイチゴが取れ出した。冬場が寒い日が多かったため、昨年より若干遅いが収穫量は例年並みでおいしいイチゴをふんだんに食べることが出来る。それでも生で食べきれないものはまとめてジャムにした。

栽培株数：
普通のイチゴ；１４８株　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　四季なりイチゴ：４１株
　　　　

収穫量：
５/１２：　０．１ｋｇ。　５／１６：　０．５ｋｇ。　５/１７：０．８ｋｇ。　５/１８：１．２ｋｇ。　５/１９：１．０ｋｇ。　５/２０：１．４ｋｇ。　
５/２１：０．８６ｋｇ。　５/２２：１．１５ｋｇ。　５/２３：０．６ｋｇ。

２０１０年のイチゴ栽培
　　

　今年も５月１０日から５月末まで全部で７.0kg のイチゴを収穫出来た。収穫量が多かったのは１２日から２１日までの１０日間。
一部は冷凍保存したが、イチゴを好きなだけ食べることが出来た。

　四季なりイチゴは一度に収穫できる量は少ないがこれから秋まで収穫できる。６月になっても花がついているし実はなっている。

イチゴ栽培面積：５ｍｘ１０ｍ＝５０ｍ^２

普通のイチゴ
株数：３６株　ｘ　６列　＝　２１６株
品種：トヨヒメ（２００７年苗を購入）。トヨノカ、宝交早生（２０００年頃苗を購入）。いずれも大きな実を沢山つけている株を毎年選別して増やした

四季なりイチゴ
株数：２６株　ｘ　１列
品種：エバーベリー（２００７年に苗を購入し、株を増やした）


下の写真は５月１９日に収穫した１．６ｋｇ。サイズは大中小色々ある。
酸味と甘味が程良いバランスで、熟した取れ立てはおいしい。
（最近、スーパーなどで市販されているイチゴは甘いが酸味が少なすぎるような気がする。）


　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは大きいサイズ　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　四季なりイチゴ（６月５日：これから実がなる））